仕事仲間の寺さんが、思いつきでラーメン屋を始めました。
本当に思いつきかどうかは別として、 やるよね！ 敬服！
方南通り沿い、南台の交差点近く。
新宿から方南通りを下ると、中野通りと交差するちょっと手前左側です。
オープン日に伺うことは叶いませんでしたが、少したってから行きました。
寺さんは打ち合わせ中という事でいませんでしたが、
イガラッシーがいて厨房を切り盛りしてました。
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| イガラ、ラーメン屋が似合いすぎるね。 |
私には初めての尾道らーめん。イガラが作ってくれました。
こちらは定番の尾道らーめん。
醤油ベース、少しの甘みと酸味を感じるスープ。 美味しかったです。
醤油ベース、少しの甘みと酸味を感じるスープ。 美味しかったです。
他は、汁なしラーメン と つけ麺がありました。
汁なしらーめんは、牡蠣醤油なるものをかけて味を足せるみたいです。
さすが広島尾道だから牡蠣なんですね。
色々と新しい道を進む仲間達を見ると、刺激されてとてもいいです。
頑張ってください！
ワールドカップ好きっす！
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