麺屋 寺本

仕事仲間の寺さんが、思いつきでラーメン屋を始めました。

本当に思いつきかどうかは別として、　やるよね！　敬服！

方南通り沿い、南台の交差点近く。

 新宿から方南通りを下ると、中野通りと交差するちょっと手前左側です。

オープン日に伺うことは叶いませんでしたが、少したってから行きました。

寺さんは打ち合わせ中という事でいませんでしたが、

イガラッシーがいて厨房を切り盛りしてました。

イガラ、ラーメン屋が似合いすぎるね。

私には初めての尾道らーめん。イガラが作ってくれました。

こちらは定番の尾道らーめん。

醤油ベース、少しの甘みと酸味を感じるスープ。　美味しかったです。

他は、汁なしラーメン　と　つけ麺がありました。

汁なしらーめんは、牡蠣醤油なるものをかけて味を足せるみたいです。

さすが広島尾道だから牡蠣なんですね。



色々と新しい道を進む仲間達を見ると、刺激されてとてもいいです。

頑張ってください！

ワールドカップ好きっす！

via  http://www.tokyo-sports.co.jp/2014brazil/